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lundi 24 avril 2017

Communiqué : Foncière des Régions : " Hôtellerie : les attentes et usages des voyageurs européens" - Les résultats de l’étude

 

Acteur de référence de l’immobilier tertiaire, Foncière des Régions a construit son développement et son patrimoine autour d’une valeur clé et caractéristique, celle du partenariat. Avec un patrimoine total de 19 Md€ (12 Md€ en part du groupe) situé sur les marchés porteurs que sont la France, l’Allemagne et l’Italie, Foncière des Régions est aujourd’hui le partenaire reconnu des entreprises et territoires, qu’elle accompagne dans leur stratégie immobilière avec un double objectif : valoriser le patrimoine urbain existant et concevoir l’immobilier de demain. Engagée principalement aux côtés des Grands Comptes (Orange, Suez Environnement, Edf, Dassault Systèmes, Thales, Eiffage…) sur le marché des Bureaux, Foncière des Régions déploie également son activité, de façon pionnière et pertinente, sur deux autres secteurs stratégiques que sont le Résidentiel en Allemagne et l’Hôtellerie en Europe.

Investisseur de référence de l’immobilier hôtelier en Europe, Foncière des Régions est aujourd’hui le principal partenaire immobilier des grands acteurs du secteur de l’Hôtellerie (Accor, B&B Hôtels, Meininger, Motel One, Louvre Hotels Group, NH Hotels, Pierre & Vacances). Foncière des Régions gère un patrimoine de plus de 4,4 Md€, soit plus de 45 000 chambres en Europe.

"Foncière des Régions accompagne depuis plus de 10 ans, les opérateurs hôteliers dans la conduite de leur stratégie de développement en Europe, pour toujours mieux répondre aux attentes de leurs clients. Ces derniers recherchent une localisation prime, des services de grande qualité, et une recherche d’expériences génératrices de souvenirs ! Les résultats de cette étude viennent traduire cette tendance de fond et confortent notre positionnement de partenaire long terme des chaînes hôtelières." Dominique Ozanne, Directeur Général Hôtels de Foncière des Régions

Note méthodologique
L’étude « Hôtellerie : les attentes et usages des voyageurs européens », a été réalisée pour Foncière des Régions, auprès de trois échantillons : 1 096 répondants en France, 501 en Allemagne et 504 en Espagne.

Dans chaque pays, les échantillons sont représentatifs de la population âgée de 18 ans et plus.. Ils ont été constitués selon la méthode des quotas, au regard des critères de sexe, d’âge, de catégorie socioprofessionnelle, de catégorie d’agglomération et de région de résidence.

Les interviews ont été réalisées par questionnaire auto administré en ligne sur système CAWI (Computer Assisted Web Interview) du 20 au 27 février 2017.

Toute publication totale ou partielle doit impérativement utiliser la mention complète suivante : « Sondage OpinionWay pour Foncière des Régions » et aucune reprise de l’enquête ne pourra être dissociée de cet intitulé.

OpinionWay rappelle par ailleurs que les résultats de ce sondage doivent être lus en tenant compte des marges d’incertitude : 1,9 à 4,5 points au plus pour un échantillon de 500 répondants et 1,5 à 3 points au plus pour un échantillon de 1000 répondants.
OpinionWay a réalisé cette enquête en appliquant les procédures et règles de la norme ISO 20252.

Les grands enseignements de l’étude

  • Le séjour à l’hôtel demeure privilégié par les Européens pour leurs vacances et week‐end, les locations via les particuliers n’étant pas l’option la plus fréquemment retenue. Pour choisir l’hébergement qui leur convient le mieux, les voyageurs se fient avant tout aux recommandations d’autres personnes, qu’il s’agisse des avis des précédents visiteurs des hôtels ou bien de leurs proches. Les avis laissés par les clients sur les sites de réservation jouent un rôle prépondérant dans le choix d’un hébergement.
  • Le choix d’un hôtel apparaît être déterminé avant tout par la proximité des activités touristiques. Et si les voyageurs continuent de se rendre à l’hôtel, c’est parce qu’ils apprécient de pouvoir accéder à des prestations de choix et d’une qualité constante. Pouvoir se détendre, profiter de repas de qualité et de services annexes (ex. spa, salle de sport,…), constituent de véritables avantages pour les voyageurs et influencent leur choix lors de la réservation d’un hébergement.
  • De manière générale, les voyageurs Français, Allemands et Espagnols partagent de nombreux points communs en ce qui concerne leurs modes et leurs attentes lors de la réservation d’un hébergement, mais certaines spécificités culturelles sont à noter :
    • Les voyageurs Français se montrent particulièrement à l’écoute des avis des autres vacanciers sur les hôtels, puisque plus de la moitié d’entre eux (54%) les consultent pour choisir leur hébergement. Cette pratique, si elle est également source d’inspiration pour choisir son voyage, est moins généralisée en Allemagne et en Espagne (respectivement 49% et 37%). Les Espagnols privilégient quant à eux, les conseils de leurs proches (44%).
    • Au moment de choisir leur hébergement, les Français et les Allemands considèrent que le critère de proximité des activités ou des lieux touristiques (58% et 45%) est le plus important, tandis que pour les Espagnols, le standing et le confort priment (58%).
    • Lors de leur séjour à l’hôtel, Français et Allemands apprécient tout particulièrement d’avoir un petit déjeuner copieux (68% et 81%), alors que les Espagnols privilégient le fait d’avoir accès à la piscine ou au spa (58%), un élément important également pour les Allemands (49%).

Pour des vacances réussies, les Européens privilégient l’hôtel…

  • Le secteur d’hébergement de loisirs a connu de profonds bouleversements ces dernières années, avec le développement d’offres alternatives à l’hôtellerie traditionnelle. Pourtant, les Européens indiquent qu’ils continuent de privilégier en majorité l’hôtel pour partir en vacances ou en week‐end : plus de la moitié (55%) des Français réservent un hébergement dans un hôtel au moins une fois par an. L’hébergement chez les particuliers représente également une solution prisée par les vacanciers français puisque plus du tiers (34%) des personnes y a recours. Cette prédominance de l’hôtel s’observe également en Allemagne (63% de réservation à l’hôtel, contre 42% auprès d’un particulier) et en Espagne (avec respectivement 65% et 34%). Signe que l’hébergement chez un particulier n’est pas encore totalement démocratisé, 49% des Français, 40% des Espagnols et 33% des Allemands n’ont jamais ou quasiment jamais recours à ce type de service.

…mais divergent sur les critères de choix de leur hébergement

  • Pour choisir le bon hébergement, les Européens ont accès à des sources d’information variées. Ils se tournent en priorité vers deux sources pour obtenir des conseils : les avis des autres vacanciers sur les sites de réservation (54% des Français, 49% des Allemands et 37%des Espagnols) et les recommandations de leurs proches (44% des Espagnols, 40% des Allemands et 34% des Français). Si 15% des Espagnols consultent également les blogs tenus par les voyageurs pour préparer leurs vacances, c’est moins le cas pour leurs voisins (8% à la fois chez les Allemands et les Français). En revanche, les conseils des collègues (entre 5% et 8% selon les pays) sont peu sollicités.
  • Hormis le prix, les Européens choisissent leur hôtel sur des critères bien précis, qui varient en fonction de la nationalité. Les Français (58%) et les Allemands (45%) placent en tête de leurs critères de choix la proximité de l’hôtel avec des activités ou des lieux touristiques, tandis que les Espagnols cherchent à trouver la meilleure solution en termes de confort (58%), reléguant la proximité d’activités en second critère (39%). La présence de services annexes constitue également un critère de choix prioritaire (33% en France, 40% en Allemagne et 27%en Espagne), tout comme les recommandations d’anciens clients sur le web ou des proches (respectivement 26%, 19% et 27%) et la présence d’une connexion wifi (25%, 27% et 15%). Ils apprécient également les hébergements aux conditions d’annulation flexibles, notamment en Espagne (25% contre 22% en France et 17% en Allemagne). La sécurité des alentours apparaît peu décisive pour les Français (14%), mais constitue un critère plus regardé par les Espagnols (23%) et surtout par les Allemands (27%).

Le séjour à l’hôtel, plébiscité pour la qualité des prestations proposées et la fiabilité du service

  • Les voyageurs européens optent en premier lieu pour un hébergement à l’hôtel, en particulier pour y bénéficier de prestations nombreuses et de services de qualité. Ils apprécient le fait que les hôtels soient à même de proposer un service global de qualité (96%en Espagne, 86% en France et 82% en Allemagne) et que la possibilité d’avoir une mauvaise surprise reste limitée (entre 83% et 94%). De même, ils constatent que réserver dans un hôtel permet d’avoir accès à un large choix de services annexes, tels que des soins esthétiques ou des équipements sportifs (83% en France et en Allemagne, 92% en Espagne). Les personnes interrogées reconnaissent également que leur séjour à l’hôtel présente l’avantage d’un bon rapport qualité prix (89% en Espagne, 82% en Allemagne et 77% en France), bien que cette caractéristique arrive en dernière position pour chacun des pays.
  • Les voyageurs retrouvent à l’hôtel des services qu’ils retrouvent moins dans les hébergements chez les particuliers, mais qui font pour eux la différence. Les aspects de plaisir et de détente apparaissent surtout déterminants : lors d’un séjour à l’hôtel, les Européens plébiscitent le fait de se voir servir un petit déjeuner copieux (81% chez les Allemands, 68% des Français et 52% des Espagnols), ainsi que d’avoir accès à des équipements de sport et de détente, comme le spa ou la piscine (58% pour les Espagnols, 49%pour les Allemands et 39% pour les Français). De façon similaire, bénéficier d’une literie de qualité est fortement appréciée, surtout par les Espagnols (35%) et les Français (49%). Les voyageurs se montrent sensibles au fait de pouvoir se détendre sans accomplir les tâches quotidiennes, comme faire le lit (37% en France, 39% en Allemagne et 41% en Espagne). La présence d’une télévision comportant un large choix de chaînes remporte l’adhésion de plus d’un Européen sur cinq (respectivement 21%, 20% et 30%). De même, ils apprécient les petits accessoires et objets mis à leur disposition (22%, 17% et 23%), tandis que la présence d’un mini‐bar (5%, 11% et 15%) semble moins prioritaire.

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