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lundi 20 février 2017

Communiqué : Joël Robuchon nommé Professeur Honoraire de l’École Hôtelière de Lausanne

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Joël Robuchon, chef le plus étoilé au monde, s’est vu remettre le titre de Professeur Honoraire de l’École Hôtelière de Lausanne [EHL] : dans cette institution centenaire, ils ne sont que trois à avoir reçu cette distinction convoitée.

Aujourd’hui jeudi 1er décembre 2016, après une conférence devant des étudiants, le savoir-faire exceptionnel et la volonté passionnée de transmission du chef ont été récompensés par l’École.

En juin dernier, un partenariat d’envergure avait été signé entre l’Institut International Joël Robuchon qui s’installera dans la magnifique Maison-Dieu de Montmorillon (86) et l’EHL.

L’École Hôtelière de Lausanne, forte de ses 120 années d’expérience, est la référence mondiale de l’enseignement fondé sur l’hôtellerie et le management.

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